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奧利奧布蕾奶茶
配方:
銘諾茉莉綠茶:200ml
銘諾醇香奶精:30g
熱水:50ml
航帆風味糖漿:15ml
冰塊:150g
航帆芋圓:50g
銘諾原味晶球:50g
銘諾芝士奶蓋;30g
奧利奧餅干碎:20g
布蕾醬:50g
操作方法:
1.出品杯加入航帆芋圓50g,銘諾原味晶球50g。
2.雪克杯中加入銘諾醇香奶精30g,熱水50ml攪均勻,加入銘諾茉莉綠茶200ml,航帆風味糖漿15ml,冰塊150g雪克均勻倒入出品杯。
3.出品杯中加芝士奶蓋30g,鋪一層奧利奧餅干碎20g,布蕾醬50g補滿,出品.
(布蕾醬:50g銘諾布蕾粉,50g銘諾原味芝士奶蓋粉,牛奶150ml攪勻,再加入安佳淡奶油250g打發)